Quel est le menu proposé par le restaurant Reflets d'Obione ?
Le Reflets d'Obione propose trois menus dégustation au déjeuner comme au dîner : L'Obione en 3 temps à 60€, La Traversée en 4 temps à 80€, et L'Horizon, menu en 7 temps à 95€. Des versions lacto-ovo végétariennes ou végétaliennes sont proposées, ainsi qu'un choix de protéine pour La Traversée.
Mis à jour le par la rédaction de ToutMontpellier
Les menus du Reflets d'Obione
Selon le site officiel du restaurant, l'offre s'organise autour de trois formules dégustation :
- L'Obione : menu en 3 temps, à 60€.
- La Traversée : menu en 4 temps, à 80€, avec un choix de protéine.
- L'Horizon : menu dégustation en 7 temps, à 95€, incluant par exemple un snack en extraction alcaline autour de la crevette rose du Grau du Roi et du piment du Cirque du Bout du Monde.
Le site précise que ces menus sont déclinables en version lacto-ovo végétarienne ou végétalienne. Le restaurant met en avant une cuisine créative revendiquant une gastronomie durable, saine et nourricière, un positionnement également salué par les avis relevés sur TheFork qui soulignent des propositions de plats savoureux et une carte des vins régionale.
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