Un mas est une ferme traditionnelle du Midi de la France, en Provence, dans le Languedoc et le Roussillon. Wikipédia le définit comme une exploitation agricole rurale, liée historiquement à la vie économique paysanne de ces régions, dont fait partie Montpellier et sa campagne environnante.
Le mot « mas » désigne à l'origine une ferme du Midi, comme le rappelle Wikipédia : un mas est « une ferme de certaines régions du midi de la France (Provence, Languedoc, Roussillon) », liée à la vie économique agricole de ces territoires. Le site barnes-provence-littoral.com précise qu'il s'agit d'« une bâtisse caractéristique de la Provence, une ferme traditionnelle, une maison de maître paysanne, une construction rurale ».
Ce que comprenait un mas traditionnel
Selon pierreetconstruction.fr, un mas comprenait généralement une maison principale, des dépendances pour le bétail, des granges pour le stockage des récoltes et des pressoirs à huile d'olive. Il s'agissait donc d'un ensemble de bâtiments, pas d'une simple maison isolée.
Les ouvrages universitaires vont dans le même sens : books.openedition.org décrit le mas comme « une exploitation agricole isolée (composée de bâtiments d'habitation, d'exploitation, et de terres cultes et incultes), habitée par une seule » famille. Le site agence-alpilles.com confirme que le terme désignait « initialement une ferme ou un ensemble de bâtiments agricoles, reflétant son rôle central dans l'économie rurale ».
Attention à ne pas confondre avec le sigle MAS
Autour de Montpellier, vous croiserez aussi le sigle MAS, qui n'a rien à voir avec l'architecture rurale. D'après service-public.gouv.fr, les Maisons d'Accueil Spécialisées (MAS) « accueillent des personnes ayant un handicap sévère et une grande dépendance, nécessitant une surveillance médicale permanente et des soins ». Le site monparcourshandicap.gouv.fr précise qu'elles proposent un hébergement permanent à tout adulte handicapé gravement dépendant.
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Questions fréquentes
Le mot mas s'écrit-il différemment au pluriel ?
Non, « mas » est invariable en français, que ce soit au singulier ou au pluriel.
Un mas est-il forcément en Provence ?
Selon Wikipédia, le terme couvre aussi le Languedoc et le Roussillon, pas seulement la Provence.
Peut-on encore habiter dans un mas aujourd'hui ?
Oui, de nombreux mas anciens ont été rénovés en résidences, comme le souligne barnes-provence-littoral.com qui les présente comme des maisons de caractère recherchées.
MAS et mas provençal, est-ce lié ?
Non, ce sont deux réalités distinctes : le mas est une ferme traditionnelle, tandis que la MAS (Maison d'Accueil Spécialisée) est un établissement médico-social pour adultes handicapés.
