LE TAJ MAHAL à (antigone) Restaurant indienne

Au cœur du quartier Antigone, place du Millénaire, Le Taj Mahal fait partie de ces adresses où l'on vient chercher une cuisine indienne authentique. Avec une note de 4,8 sur 623 avis Google, ce restaurant à Montpellier s'est bâti une solide réputation autour de plats parfumés, d'un service attentionné et d'une ambiance chaleureuse.

L'ambiance et le cadre

Le décor mise sur la chaleur. Les avis évoquent un intérieur soigné, une atmosphère cosy et des banquettes confortables qui invitent à s'installer sans regarder l'heure. On s'y attable en groupe comme en tête-à-tête, dans un cadre calme apprécié aussi bien au déjeuner que le soir.

Plusieurs visiteurs soulignent l'accueil du personnel. Les mots reviennent souvent : hospitalité, chaleur, sourire. Un client raconte avoir dîné à six et être reparti conquis par le service et la générosité de la table.

Le service est décrit comme rapide et attentionné. On ne patiente pas longtemps entre la commande et l'arrivée des plats, un point noté par ceux venus déjeuner sur le pouce avant de reprendre leur journée. La place du Millénaire, avec ses arcades et ses fontaines dessinées dans l'esprit néoclassique d'Antigone, offre un décor agréable pour prolonger le repas d'une promenade.

La cuisine

Ici, on parle d'une cuisine indienne authentique. Les avis insistent sur ce point : les saveurs sont fidèles, les épices dosées avec justesse, les portions bien calibrées. Ni trop, ni pas assez.

La carte fait la part belle aux options végétariennes, un atout salué à plusieurs reprises. Un habitué se réjouit de trouver enfin de vraies alternatives veggie en ville, sans que le plat se réduise à une montagne de riz. Les parfums, eux, jouent leur rôle : plusieurs clients racontent avoir été attirés à l'intérieur par les arômes qui s'échappent de la cuisine.

Du biryani aux pakoras, la maison propose un panorama classique de la gastronomie indienne. Les desserts ne sont pas oubliés : ils sont décrits comme très savoureux, une belle façon de conclure le repas.

Ce qu'on commande

1. Le biryani de légumes — Ce plat de riz basmati parfumé mêlé de légumes revient dans plusieurs avis. Un client apprécie le juste équilibre entre légumes et riz, sans excès. Une valeur sûre pour découvrir la cuisine de la maison, aussi bien au déjeuner qu'au dîner.
2. Les Sabzi Pakora — Ces beignets de légumes frits sont plébiscités. Un habitué les qualifie de meilleurs pakoras qu'il ait mangés à Montpellier. Croustillants dehors, moelleux dedans, parfaits en entrée à partager.
3. Le naan nature — Ce pain indien cuit au four accompagne idéalement les plats en sauce. Commandé en accompagnement d'un biryani, il complète le repas avec simplicité et efficacité.
4. Le Mix Légumes Biryani — Version bien garnie de légumes, cité comme un bon mélange sans trop de riz. Un choix malin pour les végétariens qui cherchent un plat consistant et parfumé.
5. Les desserts maison — Décrits comme très gourmands par plusieurs clients, ils offrent une conclusion douce et parfumée. À réserver si vous avez encore un peu de place après les plats principaux.

Conseils d'initié

• Réservez le soir et le week-end : la petite salle et sa réputation attirent du monde aux heures de pointe.
• Installez-vous dans les banquettes, confortables et propices à un repas détendu selon les avis.
• Pensez à la vente à emporter : un client salue la qualité des plats commandés en takeout, idéale pour un repas à la maison.
• Les végétariens sont ici bien servis : demandez conseil au personnel pour composer votre commande.
• Venez tôt au déjeuner, dès 11h30, pour profiter du calme avant l'affluence de la mi-journée.

Quand y aller

Le Taj Mahal ouvre tous les jours, midi et soir, de 11h30 à 14h00 puis de 18h30 à 22h00. Le déjeuner convient à ceux qui veulent un repas rapide et savoureux, salué par plusieurs clients venus manger avant de reprendre leur journée. Le dîner se prête à un moment plus posé, dans une ambiance cosy. Le service continu n'existant pas, planifiez votre venue dans ces créneaux. Le week-end attire davantage de monde le soir.