LE MUSTANG MONTPELLIER

Au cœur de l'Écusson, sur la Place Castellane, Le Mustang Montpellier réunit un bar animé et une cuisine de tapas dans un cadre atypique. On y vient boire un verre entre amis, prolonger un afterwork ou partager des planches en terrasse. Cocktails maison, bières et vins se dégustent à des prix doux, à deux pas du marché et de la place de la Comédie. Pour savoir où manger à Montpellier sans se ruiner, voici une adresse conviviale du centre historique.

L'ambiance et le cadre

Le Mustang occupe un cadre atypique à l'atmosphère cosy. L'ambiance se veut animée et festive, portée par une grande terrasse et un bar pouvant rassembler jusqu'à 80 convives. On s'y installe aussi bien pour un verre tranquille en journée que pour une soirée plus vivante, dans une salle où le brouhaha chaleureux fait partie du décor. Plusieurs visiteurs décrivent une atmosphère sympathique et un sentiment de bien-être sur place.

L'emplacement joue beaucoup. La Place Castellane se trouve en plein Écusson, le centre historique de Montpellier, à environ 6 minutes de marche de l'arrêt de tram Comédie via la Rue de la Loge. La terrasse donne sur une jolie place vivante où se tient le marché, ce qui permet d'observer le va-et-vient du quartier tout en sirotant son verre. L'accès piéton depuis la Comédie reste simple et direct.

Côté usages, l'adresse se prête aux afterworks, aux anniversaires, aux verres entre collègues, aux EVG et EVJF ou encore aux pots de départ. Les groupes y sont bienvenus, avec des réservations possibles jusqu'à 100 personnes. L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite et dispose d'une terrasse. Les avis évoquent une ambiance musicale entraînante et un accueil régulièrement salué pour sa bonne humeur.

La cuisine

Ici, la table se joue en mode tapas et planches, préparées à partir d'ingrédients frais de la région. On picore de petites assiettes conçues pour le partage, en accompagnement des boissons. La carte fait la part belle aux produits de la mer et aux grignotages conviviaux, dans l'esprit décontracté d'un bar à tapas du centre-ville. Ce n'est pas un repas gastronomique attablé, mais une cuisine à partager simple et généreuse.

Les tapas sont le point fort cité par les habitués : beignets de crevettes, accras de morue et une préparation au calamar reviennent dans les recommandations. Pour les plus gros appétits, une planche de fromage et charcuterie est proposée autour de 20 €. Côté verres, les cocktails maison rivalisent avec une longue liste par rapport aux bars voisins, aux côtés des bières, vins et spiritueux. Punch et pichets de sangria complètent l'offre festive.

Ce qu'on commande

1. Un cocktail maison (9 €) — Le point d'orgue de la carte. Les barmen revisitent les classiques avec leurs propres twists, et la liste de cocktails est réputée plus fournie que celle des bars alentour. La caïpirinha et un St Germain figurent parmi les verres cités par les clients. Comptez 9 € le cocktail, un tarif raisonnable pour le centre historique.
2. Les beignets de crevettes — Un incontournable des tapas, croustillant et parfait à partager. C'est l'une des petites assiettes les plus recommandées par les visiteurs, idéale pour accompagner un premier verre en terrasse avant de passer au reste de la carte.
3. Les accras de morue — Autre valeur sûre des tapas maison, à picorer en groupe. Ces beignets de morue aux accents ensoleillés s'accordent bien avec une bière fraîche ou un cocktail, dans l'esprit apéritif festif qui caractérise l'adresse.
4. La planche de fromage et charcuterie (20 €) — Pour caler une petite faim à plusieurs. Elle réunit fromages et charcuteries sur un même plateau, pensée pour le partage lors d'un afterwork ou d'un verre prolongé entre amis. Prévoyez-la pour accompagner plusieurs tournées.
5. Une pinte ou un verre de vin — Les basiques restent doux pour le portefeuille : 3,5 € la pinte de bière et 4 € le verre de vin. Le verre de punch, apprécié des habitués, complète la sélection pour une soirée décontractée sans exploser le budget.

Conseils d'initié

• Plusieurs clients évoquent un happy hour avantageux ; les horaires signalés varient selon les avis, mieux vaut donc vérifier sur place le créneau du jour.
• Installez-vous en terrasse pour profiter de la vue sur la Place Castellane et l'animation du marché.
• Pour un groupe, un afterwork ou un EVG/EVJF, réservez à l'avance : l'adresse accueille jusqu'à 100 personnes via Privateaser.
• Vous pouvez apporter votre propre nourriture achetée au marché d'en face, l'établissement l'autorise.
• Les prix restent économiques, un bon plan régulièrement salué, notamment par les étudiants. L'accès est adapté aux personnes à mobilité réduite.

Quand y aller

L'établissement ouvre tous les jours, de 11h à 1h du matin. En fin d'après-midi, c'est le moment idéal pour un afterwork décontracté, verre et tapas à l'appui. Le soir, l'ambiance monte d'un cran et devient plus festive. Aux beaux jours, la terrasse sur la Place Castellane prend tout son sens : on s'y attarde volontiers pour observer la vie du quartier. Pour un groupe, pensez à réserver, les créneaux de réservation s'étalant du lundi au dimanche.