La Parenthèse Plage (accès n°23 Plage de la Baleine)

Posée directement sur le sable de la Plage de la Baleine, La Parenthèse Plage se rejoint en marchant jusqu'à l'accès n°23, le fameux « lampadaire 23 » que les habitués repèrent de loin. Ambiance décontractée, mobilier rustique, transats et parasols face à la Méditerranée : c'est une paillote pieds dans l'eau où l'on vient manger, boire un verre et regarder le soleil se coucher.

Histoire et patrimoine

La Plage de la Baleine s'étire sur le lido de Sète, cette longue bande de sable qui sépare la mer de l'étang de Thau. Les paillotes y sont installées de manière saisonnière, réparties le long des accès numérotés qui jalonnent la plage. L'accès n°23 sert de repère naturel pour retrouver l'établissement.

La Parenthèse Plage s'inscrit dans cette tradition des cabanes de plage languedociennes, où l'on sert à manger et à boire face aux vagues. Le mobilier rustique et les chaises, canapés et parasols posés sur le sable donnent le ton d'un lieu simple, tourné vers la mer.

Ce qu'on voit et fait sur place

1. Déjeuner ou dîner face à la mer — La table propose une cuisine généreuse et appréciée. Les avis mentionnent des gnocchis, une tarte épinards et chèvre accompagnée de gratin dauphinois et de salade, avec des portions décrites comme copieuses. Une option végétarienne est disponible, ce qui reste rare parmi les paillotes du secteur.
2. Boire un verre au coucher du soleil — Les couchers de soleil sont l'un des grands atouts du lieu, salués par les visiteurs. On s'installe dans un canapé ou sur une chaise, un cocktail ou une boisson fraîche à la main, pour profiter du spectacle sur la Méditerranée en fin de journée.
3. S'installer sur le sable — Chaises, canapés et parasols sont disposés directement sur la plage, le long de la mer. L'aménagement soigné permet de passer un long moment sur place, entre baignade et détente, sans quitter le bord de l'eau.
4. Profiter de l'accueil et de l'ambiance — Le service revient souvent dans les avis : personnel accueillant et chaleureux, espace propre et bien organisé. L'atmosphère est détendue, adaptée aux longues pauses estivales comme aux fins de journée entre amis.
5. Combiner plage et paillote — La Plage de la Baleine reste avant tout un lieu de baignade. On alterne facilement entre bain de mer, farniente sur le sable et repas ou apéritif à la paillote, sans avoir à s'éloigner.

Conseils d'initié

• Repérez le lampadaire 23 : c'est le point de repère pour trouver l'accès et rejoindre la paillote depuis le parking.
• Venez en fin d'après-midi pour profiter du coucher de soleil, régulièrement cité comme le meilleur moment.
• Les végétariens trouveront une option adaptée, chose peu fréquente dans les paillotes voisines.
• Prévoyez de la marche sur le sable pour rejoindre le lieu depuis les accès de la plage.
• L'établissement ouvre en journée et se prolonge tard le soir : idéal pour un déjeuner comme pour un dîner.

Meilleure période

La belle saison, de la fin du printemps à l'été, est le moment idéal pour profiter de la paillote : baignade, transats sur le sable et longues soirées jusqu'à la nuit. Les fins d'après-midi ensoleillées offrent les plus beaux couchers de soleil. En dehors de l'été, mieux vaut vérifier l'ouverture sur place, les paillotes fonctionnant surtout à la saison estivale.