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🏛️ Visite
Journée d’Exploration au Pays de la Truffe du Moulin
Une journée entière à suivre le chien truffier dans les chênes de Montbazin, avant de passer à table, truffe au menu.
Pourquoi on y va
La truffe noire, on la connaît surtout dans l'assiette. Au Moulin de Juffet, à Montbazin, vous la découvrez à la source : vous visitez une exploitation truffière, puis vous assistez au cavage avec un chien truffier, ce moment où le flair de l'animal fait toute la différence. Le programme ne s'arrête pas là : un apéritif autour de la conservation des truffes, un repas terroir et truffe, et pour finir la visite d'un moulin Astrié en fonctionnement. Une belle façon de plonger dans un savoir-faire de nos terres, à deux pas de Montpellier, en plein cœur de la saison.
Bon à savoir
Cette journée est proposée le 16 décembre 2026, et d'autres dates sont prévues en décembre et en janvier. Le tarif est de 90 € par personne, repas inclus selon le programme décrit, et la réservation est nécessaire. Comptez une vraie journée au grand air : pensez à des chaussures adaptées à la balade en exploitation. Une idée de sortie à partager en famille ou entre amis, ou à offrir aux gourmands de votre entourage.
