✨ Autre
Atelier de Lactofermentation
Et si vos légumes de saison se transformaient en trésors de bocaux ? Une matinée pour apprendre à les faire fermenter, puis repartir avec vos propres créations.
Pourquoi on y va
La lactofermentation, c'est une façon simple, écologique et gourmande de conserver les légumes tout en les bonifiant. Cet atelier de cuisine vous en fait découvrir pas à pas les bases techniques, sans jargon, les mains dans les légumes. Vous venez avec vos bocaux vides et vous repartez avec vos bocaux pleins, de quoi prolonger l'expérience à la maison. L'atelier est animé par Christelle Bèche, de « la cahute ». Idéal pour les curieux, les jardiniers et toutes celles et ceux qui aiment cuisiner autrement.
Bon à savoir
Rendez-vous le vendredi 20 novembre 2026, de 9h30 à 12h30, au 19 avenue Jean Jaurès à Bédarieux. N'oubliez pas d'apporter vos bocaux vides. Le prix est libre, avec une adhésion à La Talvera également à prix libre. L'atelier se déroule sur inscription au 06 65 27 74 83.
