Du Grain à l'Asiette

Name: Du Grain à l'Asiette
Start: 2026-10-08T00:00:00+00:00
End: 2026-10-10T00:00:00+00:00
Location: Agropolis Lavalette et autres lieux

Du champ à l'assiette, trois jours pour comprendre ce qui nourrit vraiment Montpellier, et le goûter sur place.

jeudi 8 octobre → samedi 10 octobre

Agropolis Lavalette et autres lieux · Montpellier

Pourquoi on y va

Montpellier n'est pas qu'une ville de bitume et de tramway : c'est aussi un territoire agricole et viticole, et l'un des grands pôles français de la recherche agronomique. Agropolis, sur le secteur de Lavalette, en est le cœur battant. Avec « Du grain à l'assiette », ce savoir-faire sort des laboratoires et se met à portée de tous. Au programme : débats, conférences et dégustations autour de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la gastronomie locale.

On aime l'idée de ce festival qui relie ceux qui cultivent, ceux qui transforment et ceux qui mangent. Vous repartirez avec de bonnes questions sur le contenu de votre assiette, et sans doute quelques saveurs de chez nous en bouche. Une belle façon de voir la région autrement.

Bon à savoir

Le festival se déroule du 8 au 10 octobre 2026, à Agropolis Lavalette à Montpellier et dans d'autres lieux de la ville. L'accès est gratuit. Les débats et conférences s'adressent aussi bien aux curieux qu'aux professionnels, et les dégustations raviront les gourmands de tous âges.