À la Découverte de l’Or Blanc des Ânesses

Pourquoi on y va

On connaît le lait de vache, de chèvre ou de brebis, mais le lait d'ânesse reste une belle curiosité, surnommée ici « l'or blanc ». À la ferme du Coulet, Amandine Mallants ouvre les portes de son élevage et partage son savoir-faire. Vous suivrez le fil complet, de la traite à la conservation, puis à la transformation du lait, et vous assisterez à la traite d'une ânesse. Une sortie idéale pour les curieux, les amoureux des animaux et les familles qui aiment comprendre d'où viennent les produits du terroir. Une rencontre privilégiée avec des ânesses aussi douces qu'attachantes.

Bon à savoir

Rendez-vous le samedi 24 octobre 2026 à la ferme du Coulet, à La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries.