Rocco et sa Mère Montpellier : Un Restaurant Italien Authentique

Montpellier, une ville riche en histoire, accueille de nombreux restaurants qui mettent en valeur la diversité culinaire de la région. Parmi ces nombreux établissements, Rocco et sa Mère, un restaurant italien authentique, se distingue par son caractère unique. Il est devenu une adresse incontournable pour tous les amoureux de la cuisine italienne depuis son ouverture en 2015.

Crédit photo : Page Facebook Rocco et sa Mère / @uneviedenvies

Points Clés à retenir

• Rocco et sa Mère est un restaurant italien situé dans le quartier Saint Roch à Montpellier.
• Le restaurant est connu pour sa cuisine italienne authentique, avec une règle d’or : “Fatto in casa…e basta!” (fait maison et c’est tout).
• Le restaurant est ouvert le midi et le soir, et offre des options pour manger sur place ou à emporter.
• Les propriétaires du restaurant, Boris et Leticia, sont également les propriétaires du Domaine de la Grande Sieste, un vignoble à Aniane.
• Les avis des clients sur TripAdvisor sont généralement très positifs, faisant l’éloge de l’excellente cuisine, du service et de l’ambiance.

Rocco et sa Mère : Un Restaurant, Une Famille

L’expérience culinaire que propose Rocco et sa Mère n’est pas uniquement due à ses recettes italiennes authentiques, mais également à l’équipe qui se cache derrière chaque plat savoureux. Comme une famille unie, cette équipe travaille ensemble pour offrir la meilleure expérience possible à chaque client qui franchit les portes du restaurant.

L’équipe : Un Ensemble Harmonieux

Dirigé par Angélique, le restaurant bénéficie du savoir-faire culinaire du chef Doudou et du chef de partie Franck. Cette combinaison d’expérience et de passion pour la cuisine se traduit par des plats délicieusement préparés, qui évoquent les saveurs authentiques de l’Italie.

L’assistante de direction, Fatou, joue un rôle tout aussi important. Son travail garantit le bon fonctionnement du restaurant, en assurant un service efficace et en contribuant à l’atmosphère chaleureuse et conviviale de Rocco et sa Mère.

Ce qui distingue Rocco et sa Mère, c’est l’esprit d’équipe et le sens de la famille qui règnent entre les membres du personnel. Ce sentiment de camaraderie se reflète dans l’expérience que le restaurant offre à ses clients.

Le Domaine Viticole La Grande Sieste : Une Passion Partagée

Outre leur amour pour la cuisine, Boris et Leticia, les propriétaires de Rocco et sa Mère, ont une passion profonde pour le vin. Cette passion les a conduits à racheter le Domaine Sainte Dominique à Aniane en 2015, créant ainsi le Domaine de la Grande Sieste.

Situé au cœur d’un très grand fief viticole, ce domaine est un lieu où la passion pour le vin rencontre la qualité exceptionnelle du terroir. Boris et Leticia y produisent des vins de grande qualité, mettant en valeur le terroir unique de la région. Leur dévouement à la production de vins fins ajoute une dimension supplémentaire à l’expérience culinaire qu’ils offrent à Rocco et sa Mère.

En somme, Rocco et sa Mère est plus qu’un simple restaurant. C’est une famille unie par une passion pour la cuisine et le vin, qui met tout en œuvre pour offrir une expérience culinaire authentique et inoubliable.

Crédit photo : Page Facebook Rocco et sa Mère

L’Expérience Culinaire chez Rocco et sa Mère

La véritable essence de l’Italie peut être explorée à travers sa cuisine, et Rocco et sa Mère en est un parfait exemple. En vous présentant une expérience gastronomique authentiquement italienne, le restaurant promet un voyage culinaire mémorable à travers les saveurs de la péninsule.

Une cuisine italienne authentique

L’élément clé qui fait la spécificité de Rocco et sa Mère est sans aucun doute son approche “Fatto in casa…e basta!”, qui signifie “fait maison et c’est tout”. Chaque plat qui sort de la cuisine reflète cette philosophie, ce qui vous garantit une authentique cuisine italienne.

Les ingrédients utilisés dans leurs plats sont achetés bruts directement en Italie, permettant de garantir leur fraîcheur et leur qualité. Une fois ces ingrédients livrés au restaurant, ils sont transformés sur place dans une cuisine ouverte, offrant aux clients une expérience culinaire immersive. Vous pouvez ainsi observer le processus de préparation, comme la fabrication de pâtes fraîches, la cuisson des pizzas, ajoutant une dimension supplémentaire à votre expérience culinaire.

L’une des particularités de la cuisine italienne réside dans la fabrication des pâtes. Chez Rocco et sa Mère, les pâtes sont faites maison, séchées sur place et préparées avec soin pour offrir une véritable expérience napolitaine. Les pizzas suivent le même processus : les pâtons sont préparés sur place et laissés à reposer, suivant la tradition napolitaine.

Des horaires flexibles pour satisfaire toutes les envies

Rocco et sa Mère comprend l’importance de satisfaire les papilles gustatives de ses clients à tout moment de la journée. Que vous souhaitiez un déjeuner détendu, un dîner en famille ou une soirée entre amis, le restaurant est prêt à vous accueillir.

Le restaurant est ouvert pour le déjeuner du lundi au dimanche, de 12h00 à 14h30. Pour le dîner, les portes restent ouvertes du lundi au jeudi de 19h30 à 22h30, et pendant le week-end, les vendredis et samedis de 19h30 à 23h00. Que vous ayez envie de savourer une délicieuse pizza ou de vous délecter d’une assiette de pâtes fraîches, Rocco et sa Mère est l’endroit idéal pour profiter d’une authentique cuisine italienne à Montpellier.

Crédit photo : Page Facebook Rocco et sa Mère

Avis des clients

Les clients de Rocco et sa Mère sont généralement très satisfaits de leur expérience, comme le montrent les nombreuses critiques positives sur TripAdvisor. Les points forts mis en avant par les clients sont l’excellente cuisine, le service attentif et l’ambiance chaleureuse.

Les clients recommandent particulièrement les artichauts rôtis ricotta au citron, la mousse aux 3 chocolats, la burrata crémeuse, et les pizzas, qui sont décrites comme “originale et très bonne”.

Repas délicieux pris dans un cadre magnifique. J’ai mangé des petits artichauts rôtis ricotta au citron en entrée fabuleux, la mousse aux 3 chocolats en dessert fantastique. Le personnel est vraiment très sympathique également. Bref une très belle expérience à refaire !

Charaxesjasius sur Tripadvisor

Crédit photo : Page Facebook Rocco et sa Mère

Informations Pratiques

Adresse du restaurant :

8 Rue du Plan d’Agde, 34000 Montpellier, France.

Horaires d’ouverture :

• Le midi : Du lundi au dimanche de 12h00 à 14h30
• Le soir : Du lundi au jeudi de 19h30 à 22h30, et le week-end, vendredi et samedi de 19h30 à 23h00

Commandes à emporter :

Vous pouvez commander votre pizza à emporter, midi et soir, directement au restaurant.

Réservations :

Il est recommandé de réserver votre table à l’avance pour éviter les attentes, surtout pendant les heures de pointe. Vous pouvez effectuer votre réservation par téléphone ou via le site web du restaurant.

Le Domaine de la Grande Sieste :

Adresse : Domaine Sainte Dominique, Aniane, France. Pour plus d’informations sur les visites et dégustations, veuillez contacter directement le domaine.

Contact :

Pour plus d’informations, questions ou pour toute demande spécifique, n’hésitez pas à contacter le restaurant directement. Vous pouvez également suivre leurs actualités sur Instagram : @ROCCOETSAMERE.

Accessibilité :

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite. Pour toute demande spécifique, il est recommandé de contacter le restaurant à l’avance.

Modes de paiement acceptés :

Le restaurant accepte les paiements par espèces, carte de crédit et chèques vacances.

Crédit photo : Page Facebook Rocco et sa Mère

Conclusion

Rocco et sa Mère, une véritable institution au cœur de Montpellier, a su conquérir le cœur des habitants et des visiteurs par son authenticité et la qualité de sa cuisine italienne. En conservant l’essence même de l’Italie à travers ses plats savoureux et son ambiance chaleureuse, le restaurant réussit à transporter ses convives dans un véritable voyage culinaire vers le pays de la Botte.

Chaque élément, depuis la sélection rigoureuse des ingrédients jusqu’à la préparation soignée des plats, reflète le dévouement de l’équipe pour garantir une expérience gastronomique authentique. Que ce soit le chef cuisinier Doudou, la responsable Angélique, le chef de partie Franck ou l’assistante de direction Fatou, chaque membre de l’équipe contribue à cette quête de perfection et à la création d’une atmosphère conviviale et accueillante.

Au-delà de la gastronomie, la passion des propriétaires pour le vin trouve une expression remarquable dans le Domaine de la Grande Sieste. Leur engagement à produire des vins de grande qualité ajoute une autre dimension à l’expérience culinaire, permettant aux convives de savourer les meilleurs accords mets et vins.

Dans une ville regorgeant de diverses options culinaires, Rocco et sa Mère se démarque comme une destination incontournable pour tous ceux qui cherchent à découvrir les saveurs authentiques de l’Italie. C’est une véritable célébration de la cuisine italienne, où tradition et modernité se rencontrent pour créer une expérience culinaire inoubliable.

Rocco et sa Mère n’est pas seulement un restaurant, c’est un témoignage de l’amour pour la cuisine italienne, une invitation à découvrir l’Italie en plein cœur de Montpellier.

Crédit photo : Page Facebook Rocco et sa Mère

Questions Fréquentes

Crédit photo : Page Facebook Rocco et sa Mère