Atelier assemblage et soirée guinguette au château La Dournie

Pourquoi on y va

Saint-Chinian, c'est l'une des belles appellations du Languedoc, nichée dans les contreforts du Haut-Languedoc. Et le château La Dournie fait partie de ces domaines familiaux qui font vivre le vignoble depuis des générations. L'idée ici est double et franchement séduisante : d'abord un atelier assemblage, où vous devenez l'apprenti maître de chai le temps d'une dégustation active, à jouer avec les cépages pour comprendre comment naît une cuvée. Ensuite, place à la soirée guinguette, avec de la musique et cette ambiance conviviale, un peu champêtre, qui va comme un gant à une soirée d'été entre les vignes. Bref, on apprend, on goûte, on danse : le programme parfait pour une fin juillet en Occitanie.

Bon à savoir

Rendez-vous le 30 juillet 2026 au château La Dournie, à Saint-Chinian. L'expérience est présentée comme exclusive et la réservation est obligatoire, donc pensez à vous y prendre à l'avance. Les tarifs ne sont pas précisés : renseignez-vous directement auprès du domaine.