Rédaction ToutMontpellierDu 16 au 20 octobre 2023, la Ville de Montpellier met l’accent sur la découverte culinaire et le plaisir de manger sainement avec la Semaine du Goût. L’initiative emmène les élèves des écoles montpelliéraines sur une aventure épicée, faisant d’eux des explorateurs du monde des saveurs.
Un voyage à travers les épices
La Semaine du Goût à Montpellier est plus qu’un simple événement culinaire. Les recettes choisies pour cette semaine ont été minutieusement préparées pour offrir aux enfants une combinaison parfaite de découverte, de plaisir et de nutrition. Les équipes de la direction de la Politique alimentaire ont décidé de faire voyager les palais des élèves sur la route des épices, remontant ainsi aux temps de l’Antiquité où le commerce de ces substances précieuses a suscité des échanges et voyages massifs. Durant cette semaine, les menus des restaurants scolaires seront parfumés de cumin, curry, safran, poivre, paprika, et bien d’autres saveurs envoûtantes.
Ateliers Sensoriels par l’Association MIAMUSE
Une nouveauté cette année est la collaboration avec l’association MIAMUSE, qui proposera des ateliers sensoriels dans certaines écoles de la ville. Ces ateliers, subventionnés par la Ville, permettront aux enfants de découvrir les aliments grâce à l’usage des cinq sens. MIAMUSE est reconnue pour ses interventions dynamiques qui mêlent nutrition, sciences, cuisine, musique, art, et bien d’autres domaines.
Voici le programme des ateliers :
- 16 octobre : Écoles Alphonse de LAMARTINE et Louis PASTEUR, Émile COMBES et Victor DURUY
- 17 octobre : Écoles LOUISVILLE et Martin LUTHER KING, Marc BLOCH et Nicolas COPERNIC
- 19 octobre : Écoles André BOULLOCHE et Virginia WOOLF, Charles BAUDELAIRE et Rudyard KIPLING
- 20 octobre : Écoles Julie DAUBIÉ et Madeleine BRÈS, Jacques BREL et Simone SIGNORET
Pour en savoir plus sur l’association, rendez-vous sur leur site web.
Le Prélude avec “Opération Brocoli”
Avant la Semaine du Goût, du 9 au 13 octobre, le spectacle “Opération Brocoli” a été présenté à plus de 1200 élèves de Montpellier au Corum. Conçu et soutenu par la Ville, ce spectacle sensibilise les enfants de manière ludique sur des thèmes essentiels tels que la santé, le développement durable et la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Vous pouvez découvrir davantage sur le spectacle “Opération Brocoli” sur le site de la Compagnie Minibus.
Informations Pratiques
Quoi ? : Semaine du Goût à Montpellier, axée sur la découverte des épices. Quand ? : Du 16 au 20 octobre 2023. Où ? : Dans les 90 restaurants scolaires de la Ville de Montpellier. Pour qui ? : Élèves des écoles publiques de Montpellier.
Pour les parents, enseignants et curieux, n’hésitez pas à vous rapprocher des écoles participantes pour obtenir plus d’informations sur les activités prévues durant cette semaine spéciale.
